Culibel Gala Banket 2026
Locatie: Salons Saint Germain
De Breyne Peellaertstraat 12,
8600 Diksmuide
Datum: Maandag 26 januari 2026
Aanvang: 19u00
Voorstelling: De nieuwe Culibelgids 2026 en “De Beste Terrine Van België 2026”
Culibel heeft de eer en het genoegen om u en uw partner uit te nodigen op het Culibel event, op maandag 26 januari 2026. Natuurlijk heffen we dan ook samen het glas op 2026, receptie aangeboden door Culibel. Dit feestelijk gebeuren gaat door in Salons Saint Germain, De Breyne Peellaertstraat 12, 8600 Diksmuide.
De deuren gaan open vanaf 19u00.
Een unieke gelegenheid om te netwerken, genieten en proeven van verfijnde gerechten, begeleid door uitzonderlijke wijnen.
Programma
19u00 – Receptie & Netwerkmoment
Een stijlvolle start met champagne of mocktail, een luxe oesterbar en verfijnde hapjes.
Champagne Michel Lenique Les 3 Cépages (Pierry)
20u30 – Aan tafel
Een gastronomisch koud buffet met onder meer:
-
Mi-cuit van “Yellowfin” tonijn met specerijen
-
Gemarineerde St-Jacobsnootjes met knolselder en prei
-
Terrine van ganzenlever met oude port
-
Artisanaal gerookte “Red Label” zalm
-
Carpaccio van runderfilet met Parmezaanse kaas
-
Slaatje van kreeft, Griekse pasta, granny smith en zure room
-
Oesters, gamba’s en andere delicatessen
Wijn: Bourgogne Cote d’Or Chardonnay “Au Moulin à Vent” 2023
Domaine Meuneveaux (Aloxe Corton)
Hoofdgerecht
Rundsfilet pur met seizoensgroenten, Anna-aardappelen en lichte peperroomsaus.
Wijn: Magnum Château Lacombe-Cadiot 2020 Bordeaux Supérieur Ludon (Haut Médoc)
Belgische Eigendom: Familie De Schepper
Dessertwandeling 2.0
Een elegante afsluiter met onder meer:
-
Crémeux van pistache met krokante chocolade
-
Mousse van mascarpone en amaretto met rood fruit
-
Crème brûlée, minigebakjes, huisgemaakte sorbets en nog veel meer
Aangevuld met Lavazza koffie en versnaperingen.
Passende wijnen verzorgd door Rabotvins,
Gastronomische waters: BRU
Dresscode
Avondkledij
Prijs & Inschrijvingen
-
Leden / Businesspartners: €125 p.p. (max. 2 personen aan dit tarief)
-
Culibel-ambassadeurs: €125 p.p. (max. 2 personen aan dit tarief)
-
Niet-leden: €150 p.p.
Reserveren kan uitsluitend via het online reservatieformulier.
Uw reservatie is geldig na bevestiging en betaling.
Annuleren kan tot 48 uur voor het evenement.
Gelieve vóór 10 januari 2026 te reserveren.
Mis deze unieke culinaire avond niet!
Een samensmelting van verfijnde smaken, inspirerend gezelschap en pure klasse.
Galerij
