25 Culinair Experience (netwerk) event.
Tournee Minerale!
Locatie: Landgoed Den Oker
Stoktevijver 36, 9932 Lievegem
Datum: Maandag 24 februari
Aanvang: 19u00
MENU
Aperitief + Verfijnde hapjes
Gegrilde tarbotsupreme
- Met bearnaise van kreeft en zijn medaillon
- Geserveerd op een salsa van schorseneer
Zeetongfilet
- Op voetsteler verrijkt met geblancheerde oester
- Gegratineerd in champagne met Belgische kaviaar
Tarte Tatin van Cevenne-ui
- Met filet van Anjou-duif, rode wijnextract
- Afgewerkt met gember en lavendelhoning
- Geserveerd met een smeltend bâtonnet van ganzenlever
Huisbereide soufflé glacé
- Van gekarameliseerde kastanjes
- Met vanille bourbon en karamel
Mokka
- Wijnen, sprankelende wijnen en bier: alcoholvrij.
- Waters: Bru.
PRIJS:
– Leden / businesspartners : 125 euro pp
– Culibel Ambassadeurs : 125 euro pp
Voor de goede werking enkel inschrijven via reservatie formulier !
RESERVATIES:
– Na bevestiging van uw reservatie, vragen wij om het volledige bedrag te storten op het rekeningnummer : Iban BE26 4650 1815 8129 met vermelding naam + zaak
– Er word enkel rekening gehouden met correcte betaling via overschrijving.(geen cash betalingen)
– Met niet betaalde reservaties wordt GEEN rekening gehouden.
TERUGBETALING:
– Annulatie kan tot 48u voor aanvang van het evenement, nadien geen terugbetaling.