La Brasserie Sur Place à Bruges combine le cyclisme et la cuisine belge dans un restaurant vintage atmosphérique. Johan s’occupe de la cuisine et Michèle de la salle à manger, tandis que vous pouvez déguster des classiques belges, des plats de saison et des bières locales. Le restaurant dispose d’une cuisine ouverte et d’une atmosphère chaleureuse, axée sur la course.

 « On ne peut pas gagner le Tour de France avec des sandwichs au beurre de cacahuètes.

 

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