À deux pas de Laethem-Saint-Martin, il est agréable de dîner dans la maison du célèbre peintre Roger Raveel. L’ancien bistrot du village, De Karper, a été rénové et transformé en restaurant dans le même esprit. Vous y dégusterez de délicieuses perles culinaires dans un intérieur confortable de style classique et contemporain. Des œuvres colorées de Raveel sont encore accrochées aux murs, mais ce sont les espaces ouverts, la belle lumière et le caractère paisible du Karper qui vous séduiront.
Le menu est plutôt modeste, mais il est complété par un menu Raveel très savoureux. En résumé, on vous servira toujours des plats savoureux à base d’ingrédients frais du jour, à un excellent rapport qualité-prix. En été, la terrasse au bord de la Lys est doublement agréable.
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