Le plaisir gastronomique – c’est notre raison d’être.
Le chef Dietrich Degrave évolue derrière les fourneaux depuis l’âge de quatorze ans et cumule près d’un demi-siècle d’expérience dans le monde de la restauration. Depuis maintenant 32 ans, il accueille ses convives au Landgoed Den Oker, à Zomergem (Lievegem).
Au cœur du paysage verdoyant du Meetjesland, bercé par le charme paisible du canal Schipdonk, notre établissement propose une cuisine aussi raffinée que notre intérieur féerique et chaleureux. Chaque jour, nous sélectionnons personnellement des ingrédients frais au marché matinal : poissons et viandes de premier choix, légumes de saison savoureux… Le tout accompagné de vins soigneusement choisis pour sublimer chaque plat.
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