Een gastronomisch restaurant in het rustige landelijke Zomergem, gelegen naast het kanaal van Schipdonk, dat verrast met een interieur als uit een sprookje. Geen tierlantijntjes op je bord en geen opeengestapelde combinaties, neen, wel een degelijke klassieke Franse keuken waarin smaakelementen bewaard blijven en door hun eenvoud opvallen.
Zaakvoerder Dietrich Degrave (54), reeds 38 jaar zelfstandig en sinds 1993 eigenaar van Landgoed Den Oker, en Danté Boute (24), 6 jaar lid van team Den Oker, zetten samen het verhaal verder onder ‘B.V. Jeannot’. Een eerbetoon aan zaliger mama Degrave.
Het is een spontaan vennootschap van een mentor met jonge opvolger die na 10 jaar de teugels zal overnemen en samen met het team van ondertussen 8 medewerkers de droom verder zal uitbouwen.
Kortom gezelligheid troef.
Galerij
