Dans cette ancienne maison de campagne brugeoise près de ‘t Zand, Guillaume apporte depuis plus de 20 ans gourmandise, classe et plaisir dans un intérieur rénové.
À partir d’une cuisine créative d’inspiration française, le chef propose des combinaisons audacieuses, tandis que le placier Chris assure un service discret et amical.
Les plats à base de poisson et les préparations à base de fruits de mer restent une spécialité.
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