Terugblik op het Culibel Gala en de Culibelgids 2025

Op maandag 20 januari 2025 werd de nieuwe Culibelgids 2025 feestelijk voorgesteld in de sfeervolle setting van Salons Saint Germain te Diksmuide. Onder grote belangstelling van meer dan 150 gasten, waaronder leden, ambassadeurs, businesspartners en pers, beleefden we een onvergetelijke avond. Tijdens dit gala werd ook de winnaar van de prestigieuze Culibelwedstrijd ‘De Beste Terrine van België 2025’ bekendgemaakt.
De avond begon met een uitgebreide receptie – hét moment om te netwerken en oude en nieuwe contacten te versterken. De gasten vormden een dynamische mix van jonge horecaondernemers, ervaren professionals, businesspartners en gastronomen. Deze unieke samenkomst zorgde voor een energieke sfeer vol inspiratie en ideeën.
Na de receptie werden de gasten verwelkomd aan tafel. Onze voorzitter, Mario, opende de avond met een motiverende toespraak, gevolgd door een inspirerend woord van BP-ambassadeur Maarten. Daarna nam ondervoorzitter Jef het woord en deelde hij interessante cijfers en weetjes over Culibel. Dit vormde een perfecte inleiding op de officiële presentatie van de nieuwe Culibelgids 2025.
Een bijzonder moment was de speech van onze afgevaardigde beheerder, Geert, die de avond verder opluisterde met zijn woorden. Daarnaast werd Guido Vandamme Vinckier in het zonnetje gezet voor zijn uitzonderlijke bijdrage van maar liefst 43 jaar aan onze organisatie. Guido, jouw toewijding en inzet blijven een bron van inspiratie. Dank je wel!
Na het officiële gedeelte barstte het feest los – een feestelijke afsluiting van een avond die nog lang zal bijblijven.
Tijdens het diner werd het hoogtepunt van de avond onthuld: de winnaar van de Culibelwedstrijd ‘De Beste Terrine van België 2025’. De ceremonie werd op enthousiaste wijze geleid door Showbizz Bart, die interviews hield met wedstrijdvoorzitter Guido Neirynck en de trotse kandidaten.
De uitdaging voor de chefs was om een terrine te creëren met snoekbaars, rivierkreeftjes en spinazie. De jury was onder de indruk van het uitzonderlijk hoge niveau en kwam unaniem tot een verdict.
Proficiat aan alle finalisten, waaronder:
Een bijzondere dank aan onze partners voor hun ondersteuning en het beschikbaar stellen van prachtige prijzen: Bru, Rabotvins, Lavazza koffie, Horecafocus, Smart-ijs, en De Slijpmobiel.
We kijken terug op een fantastisch Culibel Gala-event waarin we ondernemers, partners en gastronomen samenbrachten om ideeën en energie uit te wisselen. Het zaal- en keukenteam, onder leiding van Chef Tim en gastvrouw Eline van Salons Saint Germain, zorgde voor culinaire perfectie en uitstekende service.
Onze dank gaat uit naar alle partners en betrokkenen die bijdroegen aan het succes van dit prachtige evenement. De sfeer, organisatie en de enthousiaste reacties van de gasten maakten dit gala onvergetelijk. Zoals een aanwezige opmerkte: “De afwezigen hadden ongelijk!”
We zijn trots op wat we samen hebben bereikt. Missie geslaagd!